Inici /Carta
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MISE EN BOUCHE MISE EN BOUCHE
L’incontournable soupe L’incontournable soupe
À l’oignon gratinée À l’oignon gratinée
10.00€
À l’oignon gratinée À l’oignon gratinée
6 Escargots de Bourgogne 6 Escargots de Bourgogne
14.00€
12 Escargots de Bourgogne 12 Escargots de Bourgogne
28.00€
Cuisses de grenouilles en persillade Cuisses de grenouilles en persillade
22.00€
Foie gras de canard mi-cuit chutney de figue Foie gras de canard mi-cuit chutney de figue
22.00€
Tarama de la maison Petrossian Tarama de la maison Petrossian
16.00€
Saumon fumé artisanal Saumon fumé artisanal
Yaourt grec, aneth, ciboulette, citron & concombre Yaourt grec, aneth, ciboulette, citron & concombre
23.00€
Yaourt grec, aneth, ciboulette, citron & concombre Yaourt grec, aneth, ciboulette, citron & concombre
Carpaccio de Thon rouge Sauce gremolata Carpaccio de Thon rouge Sauce gremolata
15.00€
Sardines de Galice pain de campagne Sardines de Galice pain de campagne
18.00€
Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive
Pain de campagne Pain de campagne
18.00€
Pain de campagne Pain de campagne
Gambas croustillantes yaourt grec, aneth, ciboulette, citron & concombre Gambas croustillantes yaourt grec, aneth, ciboulette, citron & concombre
14.00€
Coeur d'artichaut à la romaine Parmesan et tomates confites Coeur d'artichaut à la romaine Parmesan et tomates confites
13.00€
Tomates multicolores assaisonnées comme chez Mamie Tomates multicolores assaisonnées comme chez Mamie
12.00€
Belle Burratina 125g Huile d'olive, fleur de sel Belle Burratina 125g Huile d'olive, fleur de sel
12.00€
Croquetas espagnoles jambon fromage Croquetas espagnoles jambon fromage
12.00€
Camembert rôti au miel graines de sésame Camembert rôti au miel graines de sésame
14.00€
SALADES SALADES
La Caesar, Poulet pané ou Gambas croustillantes La Caesar, Poulet pané ou Gambas croustillantes
Salade romaine, filet de poulet pané ou Gambas, œuf dur, croûtons, tomates cerises, grana padano, sauce César Salade romaine, filet de poulet pané ou Gambas, œuf dur, croûtons, tomates cerises, grana padano, sauce César
21.00€
Salade romaine, filet de poulet pané ou Gambas, œuf dur, croûtons, tomates cerises, grana padano, sauce César Salade romaine, filet de poulet pané ou Gambas, œuf dur, croûtons, tomates cerises, grana padano, sauce César
Avocado toast Avocado toast
Pain de campagne, avocat, mâche, grenade, pois chiche, fêta et cebette Pain de campagne, avocat, mâche, grenade, pois chiche, fêta et cebette
19.00€
Pain de campagne, avocat, mâche, grenade, pois chiche, fêta et cebette Pain de campagne, avocat, mâche, grenade, pois chiche, fêta et cebette
Bowl thon frais & avocat Bowl thon frais & avocat
Thon mi-cuit, avocat, sucrine, concombre, tomate, quinoa Thon mi-cuit, avocat, sucrine, concombre, tomate, quinoa
21.00€
Thon mi-cuit, avocat, sucrine, concombre, tomate, quinoa Thon mi-cuit, avocat, sucrine, concombre, tomate, quinoa
Supplément pour vos salades Supplément pour vos salades
Saumon fumé 5€, Bacon 3€, Oeuf 2€, Thon mi-cuit 5€, Avocat 3€ Saumon fumé 5€, Bacon 3€, Oeuf 2€, Thon mi-cuit 5€, Avocat 3€
Saumon fumé 5€, Bacon 3€, Oeuf 2€, Thon mi-cuit 5€, Avocat 3€ Saumon fumé 5€, Bacon 3€, Oeuf 2€, Thon mi-cuit 5€, Avocat 3€
PLATS PLATS
Cuisson au feu de bois Cuisson au feu de bois
Bavette d'Aloyau Bavette d'Aloyau
Frites Maison Frites Maison
24.00€
Frites Maison Frites Maison
Poulet braisé du terroir Poulet braisé du terroir
Frites maison Frites maison
19.00€
Frites maison Frites maison
Grand travers de porc confit 12h, fondant à souhait Grand travers de porc confit 12h, fondant à souhait
Frites maison Frites maison
28.00€
Frites maison Frites maison
Saucisse au couteau Saucisse au couteau
Purée maison Purée maison
18.00€
Purée maison Purée maison
Steak à cheval Steak à cheval
Frites et mesclun Frites et mesclun
17.00€
Frites et mesclun Frites et mesclun
Très belle entrecôte de race selon arrivage Très belle entrecôte de race selon arrivage
Frites maison Frites maison
39.00€
Frites maison Frites maison
Viandes Viandes
Tartare de bœuf Parisien Tartare de bœuf Parisien
Relevé à la française, frites maison Relevé à la française, frites maison
19.00€
Relevé à la française, frites maison Relevé à la française, frites maison
Carpaccio de bœuf et sa Burrata, frites maison Carpaccio de bœuf et sa Burrata, frites maison
Chutney de tomate, roquette, crumble de parmesan Chutney de tomate, roquette, crumble de parmesan
25.00€
Chutney de tomate, roquette, crumble de parmesan Chutney de tomate, roquette, crumble de parmesan
Poitrine de cochon croustillante Poitrine de cochon croustillante
Purée au beurre, frisée, condiment raisin, échalotes, graine de moutarde Purée au beurre, frisée, condiment raisin, échalotes, graine de moutarde
21.00€
Purée au beurre, frisée, condiment raisin, échalotes, graine de moutarde Purée au beurre, frisée, condiment raisin, échalotes, graine de moutarde
Boudin noir (Christian Parra) Boudin noir (Christian Parra)
Pomme de terre purée, oignon pickles, noisette Pomme de terre purée, oignon pickles, noisette
21.00€
Pomme de terre purée, oignon pickles, noisette Pomme de terre purée, oignon pickles, noisette
Burgers et frites Burgers et frites
Cheese burger des officiers Cheese burger des officiers
Steak haché, sauce secrète, sucrine, tomate et oignon confît Steak haché, sauce secrète, sucrine, tomate et oignon confît
20.00€
Steak haché, sauce secrète, sucrine, tomate et oignon confît Steak haché, sauce secrète, sucrine, tomate et oignon confît
Risotto aux Saint-Jacques Pousses d'épinards et vieux parmesan Risotto aux Saint-Jacques Pousses d'épinards et vieux parmesan
29.00€
Risotto crémeux au vieux Parmesan Asperges vertes Risotto crémeux au vieux Parmesan Asperges vertes
22.00€
L’incroyable burger végétarien au vrai goût de viande ! L’incroyable burger végétarien au vrai goût de viande !
20.00€
Fish and chips sauce tartare, frites maison Fish and chips sauce tartare, frites maison
19.00€
Brochette de Gambas entières Black Tiger En persillade, riz pilaf Brochette de Gambas entières Black Tiger En persillade, riz pilaf
25.00€
Filet de Saint-Pierre, beurre blanc Filet de Saint-Pierre, beurre blanc
Purée Maison Purée Maison
25.00€
Purée Maison Purée Maison
Coquillettes au jambon et Cantal AOP Coquillettes au jambon et Cantal AOP
Oeuf mollet et jus de viande Oeuf mollet et jus de viande
20.00€
Oeuf mollet et jus de viande Oeuf mollet et jus de viande
Supplément garniture Supplément garniture
Frites, purée maison, légumes, salade, haricots verts +2€ Frites, purée maison, légumes, salade, haricots verts +2€
6.00€
Frites, purée maison, légumes, salade, haricots verts +2€ Frites, purée maison, légumes, salade, haricots verts +2€
MENU ENFANT MENU ENFANT
Plat + Dessert + Boisson Plat + Dessert + Boisson
12.00€
Poisson pané OU steak haché OU poulet pané garniture au choix Poisson pané OU steak haché OU poulet pané garniture au choix
+ Boule de glace au choix + Sirop à l'eau OU jus de fruits + Boule de glace au choix + Sirop à l'eau OU jus de fruits
DESSERTS DESSERTS
Fromage à la pièce Fromage à la pièce
Chèvre Sainte-Maure, camembert, Saint-Nectaire fermier, Cantal Chèvre Sainte-Maure, camembert, Saint-Nectaire fermier, Cantal
8.00€
Chèvre Sainte-Maure, camembert, Saint-Nectaire fermier, Cantal Chèvre Sainte-Maure, camembert, Saint-Nectaire fermier, Cantal
Fromage blanc nature Fromage blanc nature
Coulis fruits rouges + 1.00€ / au miel + 1.00€ / fruits frais + 2.00€ Coulis fruits rouges + 1.00€ / au miel + 1.00€ / fruits frais + 2.00€
5.90€
Coulis fruits rouges + 1.00€ / au miel + 1.00€ / fruits frais + 2.00€ Coulis fruits rouges + 1.00€ / au miel + 1.00€ / fruits frais + 2.00€
Café ou thé gourmand Café ou thé gourmand
12.00€
Champagne gourmand Champagne gourmand
19.00€
Crème brulée à la vanille Crème brulée à la vanille
9.00€
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
9.00€
Big fondant chocolat Big fondant chocolat
10.00€
Brioche perdue caramel laitier Brioche perdue caramel laitier
Boule de glace vanille Boule de glace vanille
9.00€
Boule de glace vanille Boule de glace vanille
Big Baba au rhum Crème fouettée Big Baba au rhum Crème fouettée
12.00€
CRÊPES CRÊPES
Crêpe à votre convenance Crêpe à votre convenance
Chocolat, nutella, caramel beure salé, confiture, nature Chocolat, nutella, caramel beure salé, confiture, nature
8.50€
Chocolat, nutella, caramel beure salé, confiture, nature Chocolat, nutella, caramel beure salé, confiture, nature
Crêpe gourmande Crêpe gourmande
Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
14.00€
Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Crêpe flambée au Grand-Marnier Crêpe flambée au Grand-Marnier
10.00€
Supplément crème fouettée Supplément crème fouettée
1.50€
GLACES & SORBETS GLACES & SORBETS
Glaces et sorbets Glaces et sorbets
Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, citron, café Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, citron, café
1 boule 3.50€
2 boules 7.00€
3 boules 10.00€
Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, citron, café Vanille, chocolat, caramel, fraise, framboise, citron, café
Sundae fraise Sundae fraise
Glace vanille, glace fraise, coulis fraise, crème fouettée Glace vanille, glace fraise, coulis fraise, crème fouettée
10.00€
Glace vanille, glace fraise, coulis fraise, crème fouettée Glace vanille, glace fraise, coulis fraise, crème fouettée
Sundae caramel Sundae caramel
Glace vanille, sauce caramel beurre salé, crème fouettée Glace vanille, sauce caramel beurre salé, crème fouettée
10.00€
Glace vanille, sauce caramel beurre salé, crème fouettée Glace vanille, sauce caramel beurre salé, crème fouettée
Café liégeois Café liégeois
Glace café, sauce café, crème fouettée Glace café, sauce café, crème fouettée
10.00€
Glace café, sauce café, crème fouettée Glace café, sauce café, crème fouettée
Chocolat liégeois Chocolat liégeois
Glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée Glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée
10.00€
Glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée Glace chocolat, sauce chocolat, crème fouettée
EAUX MINÉRALES EAUX MINÉRALES
Vittel, San Pellegrino - 75cl Vittel, San Pellegrino - 75cl
8.00€
Chateldon - 75cl Chateldon - 75cl
9.00€
ALCOOLS ALCOOLS
WHISKIES WHISKIES
Ballantine's - 4cl Ballantine's - 4cl
10.00€
Jack Daniel’s - 4cl Jack Daniel’s - 4cl
12.00€
Jameson - 4cl Jameson - 4cl
10.00€
Knockando 12 ans - 4cl Knockando 12 ans - 4cl
Ecosse Ecosse
13.00€
Ecosse Ecosse
Dalmore 12 ans - 4cl Dalmore 12 ans - 4cl
Ecosse Ecosse
21.00€
Ecosse Ecosse
Ardbeg Ten - 4cl Ardbeg Ten - 4cl
Ecosse Ecosse
16.00€
Ecosse Ecosse
Bourbon Buffalo Trace - 4cl Bourbon Buffalo Trace - 4cl
USA USA
12.00€
USA USA
Kavalan - 4cl Kavalan - 4cl
Taiwan Taiwan
16.00€
Taiwan Taiwan
Nikka From The Barrel - 4cl Nikka From The Barrel - 4cl
Japon Japon
18.00€
Japon Japon
RHUMS RHUMS
Havana 3 ans - 4cl Havana 3 ans - 4cl
10.00€
Havana 7 ans - 4cl Havana 7 ans - 4cl
13.00€
Diplomatico - 4cl Diplomatico - 4cl
13.00€
Plantation XO - 4cl Plantation XO - 4cl
17.00€
Botran 15 ans - 4cl Botran 15 ans - 4cl
12.00€
Eminente 7 ans - 4cl Eminente 7 ans - 4cl
15.00€
JM Fumées Volcanique - 4cl JM Fumées Volcanique - 4cl
16.00€
Zacapa XO - 4cl Zacapa XO - 4cl
30.00€
VODKAS VODKAS
Wyborowa - 4cl Wyborowa - 4cl
10.00€
Greygoose - 4cl Greygoose - 4cl
15.00€
GINS & TEQUILAS GINS & TEQUILAS
Gin Bombay Sapphire - 4cl Gin Bombay Sapphire - 4cl
12.00€
Gin Hendrick’s - 4cl Gin Hendrick’s - 4cl
13.00€
Gin Beefeater - 4cl Gin Beefeater - 4cl
10.00€
Tequila Jose Cuervo Special - 4cl Tequila Jose Cuervo Special - 4cl
10.00€
Tequila Patron Reposado Tequila Patron Reposado
21.00€
Accompagnement jus de fruits ou soda Accompagnement jus de fruits ou soda
3.00€
COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS
Cognac Camus Ile de Ré - 4cl Cognac Camus Ile de Ré - 4cl
14.00€
Cognac Camus XO Family Reserve - 4cl Cognac Camus XO Family Reserve - 4cl
40.00€
Cognac Bourgoin - 4cl Cognac Bourgoin - 4cl
13.00€
Bas Armagnac Laballe Gold-21 - 4cl Bas Armagnac Laballe Gold-21 - 4cl
28.00€
Bas Armagnac Laballe Résistance - 4cl Bas Armagnac Laballe Résistance - 4cl
15.00€
Calvados Roger Groult 8 ans - 4cl Calvados Roger Groult 8 ans - 4cl
13.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Get 27, Grand Marnier - 4cl Get 27, Grand Marnier - 4cl
10.00€
Limoncello, Manzana Verde - 4cl Limoncello, Manzana Verde - 4cl
10.00€
Cointreau, Amaretto, Bailey’s - 4cl Cointreau, Amaretto, Bailey’s - 4cl
10.00€
Vieille Prune - 4cl Vieille Prune - 4cl
12.00€
Poire Williams - 4cl Poire Williams - 4cl
12.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
14cl
25cl
75cl
Côtes du Rhône villages aoc Coste Clavelle Côtes du Rhône villages aoc Coste Clavelle
7.50€
13.30€
39.90€
Bourgogne Pinot noir, Millebuis Bourgogne Pinot noir, Millebuis
9.00€
16.00€
48.00€
Brouilly Château de la Chaize Brouilly Château de la Chaize
7.50€
13.30€
39.90€
Chinon aoc Château de Vaugaudry Chinon aoc Château de Vaugaudry
8.00€
14.20€
42.60€
Bordeaux aoc Moulin de Labordes Bordeaux aoc Moulin de Labordes
6.90€
12.30€
36.90€
Montagne-St-Emilion aoc Chateau Bel Air Montagne-St-Emilion aoc Chateau Bel Air
Château Macquin Château Macquin
8.50€
15.10€
45.30€
Château Macquin Château Macquin
Pic Saint Loup Le Loup du Pic Pic Saint Loup Le Loup du Pic
55.00€
Sancerre Domaine Serge Laloue Sancerre Domaine Serge Laloue
67.00€
Morgon Côte du Py Domaine Marcel Joubert Morgon Côte du Py Domaine Marcel Joubert
59.00€
Pessac-Léognan Château Larrivet Haut-Brion Pessac-Léognan Château Larrivet Haut-Brion
75.00€
Margaux Les Ailes de Rauzan-Gassies Margaux Les Ailes de Rauzan-Gassies
82.00€
Saint-Estephe Château Haut-Marbuzet Saint-Estephe Château Haut-Marbuzet
105.00€
Pauillac La Gabare de Croizet-Bages Pauillac La Gabare de Croizet-Bages
75.00€
Saint-Joseph Cuvée Côte Diane Saint-Joseph Cuvée Côte Diane
60.00€
Côte Rôtie Cuvée Sybarine Côte Rôtie Cuvée Sybarine
95.00€
Pommard Clos des Ursulines Pommard Clos des Ursulines
116.00€
Santenay Les Charmes Santenay Les Charmes
85.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
14cl
25cl
75cl
IGP Pays d'Oc Gris de Cinsault IGP Pays d'Oc Gris de Cinsault
Eden Roc Eden Roc
6.90€
12.30€
36.90€
Eden Roc Eden Roc
Côtes de Provence Minuty Prestige Côtes de Provence Minuty Prestige
11.00€
19.50€
58.50€
Côtes de Provence Whispering Angel Côtes de Provence Whispering Angel
72.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
14cl
25cl
75cl
Pays d'Oc Chardonnay Orchys Pays d'Oc Chardonnay Orchys
6.90€
12.30€
36.90€
Pays d'Oc, Viognier Domaine des Salices Pays d'Oc, Viognier Domaine des Salices
8.00€
13.60€
40.80€
Entre Deux Mers aop Château Roquefort Entre Deux Mers aop Château Roquefort
6.90€
12.30€
36.90€
Petit Chablis Simonnet Febvre Petit Chablis Simonnet Febvre
11.00€
19.50€
58.50€
Sancerre P. Cherrier & Fils Sancerre P. Cherrier & Fils
9.00€
16.00€
48.00€
Monbazillac Château Beautrand Monbazillac Château Beautrand
7.50€
13.30€
39.90€
Sancerre Château de Sancerre Sancerre Château de Sancerre
63.00€
Givry Domaine Romoissenet Givry Domaine Romoissenet
69.00€
Santenay Domaine Romoissenet Santenay Domaine Romoissenet
80.00€
Chablis 1er Cru Les Beugnons Chablis 1er Cru Les Beugnons
88.00€
Pouilly Fuissé 1er Cru Clos Reyssié Pouilly Fuissé 1er Cru Clos Reyssié
88.00€
Condrieu Gabriel Meffre - Laurus Condrieu Gabriel Meffre - Laurus
118.00€
Crozes Hermitage Paul Jaboulet Ainé - Les Jalets Crozes Hermitage Paul Jaboulet Ainé - Les Jalets
60.00€
Pessac Léognan Grand Cru Classé Château Carbonnieux Pessac Léognan Grand Cru Classé Château Carbonnieux
110.00€
LE BAR À CHAMPAGNE AOC LE BAR À CHAMPAGNE AOC
12cl
75cl
Champagne Haton Brut Champagne Haton Brut
14.00€
90.00€
Moët & Chandon Brut Moët & Chandon Brut
120.00€
"R" de Ruinart "R" de Ruinart
120.00€
Ruinart Blanc de Blancs Ruinart Blanc de Blancs
140.00€
Ruinart Rosé Ruinart Rosé
140.00€
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